JAKARTA, Pewartasatu.com – Plastik salah satu bahan yang umum digunakan sebagai wadah makanan.
Namun, penggunaan plastik kerap dihindari bila berhubungan dengan suhu tinggi, termasuk saat dipakai untuk memanaskan makanan di microwave.
Sebenarnya, apakah aman memanaskan makanan pakai wadah plastik di dalam microwave?
Dilansir dari Taste of Home, tidak ada ketentuan penuh mengenai benar atau salah menggunakan wadah plastik untuk menghangatkan makanan di microwave.
Jenis plastik tertentu relatif aman dijadikan wadah makanan bersuhu tinggi. Satu diantaranya adalah plastik polypropylene atau polipropilena (PP).
Mudah mengenali jenis plastik polypropylene pada wadah makanan. Biasanya, plastik ini ditandai dengan label 5 di bawahnya.
Selain mengenali jenis plastiknya melalui nomor, wadah makanan plastik yang memiliki label khusus “microwave safe” juga umumnya aman dipakai untuk menghangatkan makanan di microwave.
Sementara itu, plastik berlabel 3, 7, dan 7 dinilai paling tidak aman dipakai menghangatkan makanan di microwave.
Meski ada jenis plastik aman microwave, kesehatan menjadi fokus penting sebelum menggunakan bahan sintetis ini sebagai wadah makanan.
Bahan kimia plastik bisa saja larut dalam makanan atau minuman saat mengenai suhu panas microwave.
Kandungan kimia tersebut tentu berbahaya bagi tubuh, mengganggu hormon yang berkaitan dengan obesitas, diabetes, dan kerusakan reproduksi, seperti dikutip Healthline.
Itu sebabnya, selama bisa mengganti wadah makanan dengan bahan non-plastik, sebaiknya langsung pindahkan.
Wadah makanan berbahan kaca dan keramik bisa menjadi solusi pengganti plastik saat ingin menghangatkan makanan di microwave.