Jakarta, Pewartasatu.com – Hampir semua kalangan baik itu anak-anak maupun orang dewasa sangat menyukai es krim. Dari pilihan topping hingga varian rasa yang beragam, membuat es krim menjadi makanan populer. Dan ternyata bila es krim di konsumsi tidak secara berlebihan dapat menyehatkan tubuh lho.
Satu porsi es krim yang berbahan susu sekitar 66 gram mengandung 137 kalori, 40,26 gram kadar air, 2,31 gram protein, 7,26 gram lemak, 0,59 gram ash, 15,58 gram karbohidrat, 0,5 gram serat makanan, dan 14,01 gram gula.
Dalam kandungan tersebut, ternyata mencakup beberapa nutrisi baik untuk tubuh diantaranya :
- Vitamin D 33,33%
- Total lemak (lipid) 20,74%
- Vitamin B12 12,15%
- Karbohidrat 11,98%
- Vitamin C 11,33%
- Vitamin A 11,14%
- Vitamin B12 10,83%
- Fosfor 9,86%
- Kalsium 8,40%
- Isoleusin 7,72%
- Vitamin B5 7,66%
- Triptofan 6,82%
- Valin 6,77%
- Leusin 5,65%
- Threonine 5,45%
- Lisin 5,08%
Bahan dasar es krim ialah lemak susu, padatan susu tanpa lemak (skim), krim, gula pasir, bahan penstabil, pengemulsi, dan pencita rasa.
Nah, Berikut ini beberapa manfaat es krim bagi kesehatan dari doktersehat :
- Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kandungan laktoferin dan sitokin yang terdapat dalam susu yang menjadi bahan baku es krim, dapat meningkatkan kekebalan tubuh terhadap penyakit, termasuk juga influenza. Kandungan laktoferin memiliki peran sebagai zat pertahanan tubuh non-spesifik terhadap patogen. Laktoferin juga memiliki aktivitas Antiviral, terutama terhadap cytomegalovirus, influenza, dan HIV.
Banyak sekali yang menganggap bahwa es krim lah penyebab dari flu, batuk, dan pilek. Padahal itu semua tidak benar.
- Sumber Vitamin
Kandungan susu yang terdapat di dalam es krim memiliki banyak vitamin dan nutrisi diantaranya potasium, vitamin A, vitamin C, Vitamin B12, vitamin B6, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K.
Nah. Kandungan vitamin K ini dapat mengencerkan darah dan mencegah risiko pembekuan darah. Es krim juga merupakan sumber niasin, antioksidan, riboflavin dan tiamin, yang membantu merangsang sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan fungsi saraf dan organ.
- Menurunkan Risiko Penyakit
Dalam penelitian mengatakan bahwa es krim memiliki manfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung, kanker kolorektal, dan tekanan darah tinggi (hipertensi).
- Meningkatkan Libido
Ternyata es krim bermanfaat untuk membantu meningkatkan hasrat seksual lho.
Jika Anda ingin meningkatkan keintiman dengan pasangan halal Anda, konsumsi es krim secara teratur bisa menjadi pilihan alternatif.
Selain meningkatkan sirkulasi oksigen ke jaringan dan menjaga keseimbangan pH tubuh Anda, kandungan fosfor dalam es krim dapat membantu meningkatkan libido dengan menjaga kadar testosteron Anda.
- Meningkatkan Kesuburan
Jika Anda sedang program hamil, Anda bisa memanfaatkan es krim sebagai salah satu alternatif untuk segera memiliki momongan.
Dalam sebuah penelitian, menemukan bukti bahwa wanita yang makan produk susu tinggi lemak seperti es krim, memiliki tingkat kesuburan yang lebih baik dibandingkan dengan wanita yang mengkonsumsi produk susu skim atau non-lemak.
Tetapi ingat, jangan mengkonsumsi es krim secara berlebihan untuk mendapatkan manfaat es krim tersebut. Salam sehat.