Pewartasatu.com – Pada sebagian orang mungkin masih belum tahu cara menyimpan buah dengan benar, alhasil buah cepat rusak dan busuk. Nah ini dia beberapa tips menyimpan buah agar tahan lama dan tidak cepat busuk.
Buah merupakan sumber vitamin, antioksidan, gizi dan air yang baik untuk kesehatan dan keseimbangan tubuh. Buah bisa dijadikan makanan pendamping seperti salad buah, smoothies, jus, atau di makan langsung.
Menjaga makanan agar tetap baik dan tidak rusak agar tetap terjaga kandungan vitamin. Ini beberapa tips menyimpan buah baik dan benar :
- Buah Tidak Perlu di Cuci
Anda tidak di anjurkan untuk mencuci buah-buahan sebelum Anda berniat untuk mengkonsumsinya saat itu juga. Karena, mencuci buah dan sayuran sebelum menyimpan akan membuatnya akan lebih cepat busuk.
Buah menjadi lembab dan akan mempercepat pertumbuhan bakteri.
- Menyimpan Terpisah
Dalam beberapa jenis buah akan memproduksi gas ethylene yang bisa mempercepat tingkat kematangan. Itulah yang menyebabkan pembusukan lebih cepat, Anda perlu memisahkan beberapa jenis buah-buahan secara terpisah.
Buah yang mempunyai gas ethylene diantaranya Alpukat, pisang, melon, mangga, kiwi, pir, plum, dan tomat.
- Simpan di Suhu Ruang
Ada beberapa jenis buah-buahan yang lebih baik Anda menyimpannya di suhu ruangan pada saat belum matang seperti buah pir, persik, plum, kiwi, mangga, aprikot, alpukat, melon, dan pisang.
Ini merupakan cara yang efektif yang bisa Anda lakukan untuk memperpanjang usia penyimpanan, jika buah-buahan tersebut sudah matang Anda bisa menyimpannya di dalam kulkas.
- Menyimpan Sitrus Dalam Plastik
Buah sitrus diantaranya jeruk, tangerin, lemon, dan jeruk nipis dapat bertahan selama seminggu bila disimpan dalam tempat yang sejuk dan terhindar dari sinar matahari.
Jika Anda ingin mendapatkan daya tahan simpan lebih lama lagi untuk buah Anda, Anda bisa menyimpan ke dalam plastik kedap udara dan di masukkan ke dalam kulkas.
- Lapisi dengan Tisu
Jika Anda tidak ingin mengikuti cara pertama karena Anda ingin menyimpan buah-buahan dengan memotong atau mencuci terlebih dahulu. Anda bisa menggunakan Tisu dengan mengeringkan buah yang telah di cuci, lalu memotong-motong buah tersebut dan menyimpannya ke dalam kotainer kaca berwarna bening yang sudah dilapisi tisu tebal.
Itulah beberapa tips yang bisa Anda lakukan untuk menyimpan buah-buahan agar selalu terjaga vitamin-nya dan tidak cepat rusak ataupun busuk.