JAKARTA, Pewartasatu.com – Warga dikejutkan dengan kedatangan Prajurit TNI yang tiba tiba, dan menyambutnya Senyuman gembira terpancar mereka.
Kedatangan mereka sangat mengejutkan, kadena yang dilakukan Prajurit TNI ink dalam rangka mengenalkan makanan khas nusantara,
Satgas Yonif 143/TWEJ Pos Yuruf masuk dapur warga di pedalaman Papua untuk mengenalkan makanan tradisional pecel di Kampung Yuruf, Distrik Yaffi, Kab. Keerom, Papua, Sabtu (29/04/2023).
Pecel termasuk makanan aman dan sehat karena terdiri dari banyak sayuran hijau yang banyak mengandung vitamin dan mineral lainnya baik untuk kesehatan tubuh disamping rasanya enak harganya pun terjangkau bagi semua kalangan.
Dalam keterangannya, Danpos Yuruf Satgas Yonif 143/TWEJ Lettu Inf Sukamto mengungkapkan bahwa kegiatan tersebut sebagai salah satu cara mengedukasi masyarakat untuk dapat memanfaatkan sumberdaya alam sayuran hijau menjadi makanan yang lezat dan bernilai gizi tinggi dengan proses sederhana dan biaya yang sangat murah.
“Selain mengenalkan makanan daerah, Satgas mengajak masyarakat untuk dapat memanfaatkan sayuran hijau menjadi makanan yang mempunyai nilai gizi tinggi dengan harapan dapat meningkatkan asupan gizi masyarakat,” ucapnya.
Kegiatan anjangsana Satgas Yonif 143/TWEJ yang dipimpin Danpos Yuruf Lettu Inf Sukamto disambut gembira oleh keluarga Bapak Derex (56) mengenalkan makanan tradisional Pecel sebagai menu makanan yang mudah dibuat dan sarat akan kandungan gizi.
“Satgas masuk dapur warga untuk mengenalkan makanan tradisional Pecel, dimana sayuran menjadi bahan bakunya dan banyak terdapat di wilayah ini agar mempunyai nilai gizi yang lebih dengan sedikit sentuhan,” tambah Danpos Yuruf.
Sementara itu, Falencia (25) mewakili tuan rumah mengucapkan terimakasih atas perhatian Satgas yang telah memberikan pengetahuan dan pembelajaran cara pembuatan Pecel sebagai makanan sederhana namun sarat akan kandungan gizi dalam rangka meningkatkan gizi masyarakat.
“Saya ucapkan terimakasih kepada kakak-kakak dari Satgas TNI yang telah ajari kami cara buat Pecel, makanan yang dibuat sangat enak, karena yang sa tau selama ini di Kampung hanya tau sayur-sayuran direbus saja lalu kami makan,” ujar Falencia.(**)
Autentifikasi : Pen Satgas Yonif 143/TWEJ